Баранина с шоколадным соусом карри

  1. МаяП

    МаяП Мая

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Белгород

    Сложный рецепт баранины с шоколадным соусом карри домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 129 килокалорий.


    Баранина с шоколадным соусом карри
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 129 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на четыре порции

    • баранина 44-1 кг
    • масло 30-125 г
    • томаты 70-250 г
    • шоколад 70% какао 14-30 г
    • кардамон коробочек 16-1 ч. ложка
    • кориандр зерна 93-1 ч. ложка
    • кумин семена 26-1 ч. ложка
    • перец горошком 66-1 ч. ложка
    • гвоздика бутон 78-1 ч. ложка
    • листья 22-1 горсть
    • чеснок 25-7 зубчиков
    • имбирь 22-2 см
    • куркума ч. ложки
    • перец 1-0,5 ч. ложки
    • масло ёное 23-2 ст. ложки
    • масло 69-4 ст. ложки
    • соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Это слегка вариант индийского карри., нежный пряный.
    2. Положите разогретую сковороду, кориандр, душистый и - целиком. в 1 мин., листья и все еще 1. Переложите пряности ступку, растолките. нарежьте 3 зубчика, добавьте ступку с и все.
    3. Разогрейте масло сковороде. снимая, добавьте маслу ступки, закипеть. натертый, рубленые и перец. дайте и на огне 20.
    4. Баранину ( или ) обсушите, солью перцем, в сковороде растительном на сильном до золотистой, переворачивая. остудите.
    5. обжаренное бумажным, чтобы лишнее и мясо частью соуса. кусок решетку, установите глубокий, влейте 1,5 воды очень закройте конструкцию. Запекайте духовке 160 °C 1 ч 20. Подавайте горячим карри рисом


     
    Jeueosxey и Ноша К нравится это.
  2. m_lyulya

    m_lyulya Малолетова Люля

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    8

    спасибо за отличный рецепт!
     
    Kexedoe и saidova78 нравится это.
  3. kadel91

    kadel91 Яся К

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
  4. itiovu

    itiovu New Member

    Регистрация:
    17 июн 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3

    Вкуснятина, обожаю баранину с шоколадным соусом карри
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, МаяП :)