Царское грушевое варенье

Очень простой рецепт царского грушевого варенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 237 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 237 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Варенье

Ингредиенты на три порции

• Груша - 1 кг
• Сахар - 1,2 кг
• Лимон - 1 шт.
• Вода - 1 стакан

Пошаговое приготовление

1. Груши очистить от семян, кожицы и нарезать крупными ломтиками.
2. Лимон вымыть, нарезать кружочками, удалить семена и залить кипятком. Кипятить 3 минуты. Отвар слить и сварить на нем сироп, добавляя постепенно сахар.
3. Кипящим сиропом залить груши, выдержать 2 часа.
4. Варить на медленном огне, снимая с поверхности образовавшуюся пену, грушевое варенье до прозрачности грушевых ломтиков и легкого загустения сиропа.
5. Разложить варенье по сухим теплым стерилизованным банкам и закатать.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на царское грушевое варенье (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!