Простой рецепт малосольных огурцов с яблоками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 13 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 13 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийперец черный – 10 горошинпетрушка – 1 пучокзеленые яблоки – 2 шт.огурцы – 1 кгукроп – 1 пучоклистья вишни – 2-3 шт.листья черной смородины – 8 шт.чеснок – 1 головкаДля рассола:каменная соль (из расчета на 1 л воды) – 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеОгурцы, яблоки и зелень вымыть. Чеснок разобрать на зубчики и очистить. У огурцов отрезать кончики. Яблоки разрезать на 4 части, не удаляя сердцевину.Сложить в миску или банку огурцы и яблоки, перемежая их зеленью и зубчиками чеснока. Добавить черный перец. Вскипятить воду, добавить соль и тщательно перемешать. Влить горячий рассол в миску. Оставить при комнатной температуре. На следующий день огурцы готовы к употреблению.
