Фенхель- экзотика, фантастика! С рисом от Мистраль с медом и кедровым орехом!

Простой рецепт фенхеля- экзотики, фантастики! С рисом от Мистраль с медом и кедровым орехом! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 192 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 192 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Светлана Май
• 150 гр риса Кубанского «Мистраль»
• 200 гр фенхеля
• 60 г масла оливкового (можно сливочного)
• 30 г сахара коричневого «Мистраль»
• перец - соль по вкусу
• 1 ч л меда
• 15 гр кедровых орехов

Пошаговое приготовление

1. Рис промыть, перебирать не нужно, т. к. рис от «МИСТРАЛЬ» всегда ИДЕАЛЬНО чистый. Спасибо компании «МИСТРАЛЬ» за продукцию отличного качества и ассортимент круп, бобовых и сахара.
2. Отварить рис в пропорции 1:1,5 воды. Добавить 1 ст л масла, немного посолить.
3. Фенхель разрезать на половинки или четвертинки, исходя из величины.
4. В сковороде обжарить фенхель с двух сторон до золотистого цвета, слегка (совсем чуть - чуть) посолить.
5. В форму для запекания переложить рис.
6. На рис выложить куски фенхеля, смазать их медом и присыпать серединку сахаром.
7. Запекать 10-15 минут. Духовку предварительно поставить на разогрев до 180 C.
8. Сахар смочить водой и сварить до коричневого цвета в маленькой емкости.
9. Этим сахаром смазать края запеченного фенхеля для яркости и богатства вкуса. В оставшемся коричневом вареном сахаре обвалять орешки и украсить ими фенхель.
10. Подавать в теплом виде и наслаждаться!!!
11. Приятного аппетита!

Сегодня первый раз готовила горячее блюдо из фенхеля с рисом «МИСТРАЛЬ»- это вкусно, это фантастически вкусно!!! Раньше, когда видела этот экзотический продукт на прилавках обходила его стороной, смущал его особенный запах. Во время приготовления от аромата свежего фенхеля не остается и следа, а только если легкий, почти не уловимый оттенок. А нежная, сочная структура- великолепна! С прекрасным рисом от «МИСТРАЛЬ», который при запекании обогащается соками фенхеля и оттеняет его вкус, да с карамелизованными кедровыми орешками -это блюдо станет фаворитом на вашем столе!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Здравствуйте Ywlluyyez!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в фенхеле- экзотике, фантастике! с рисом от мистраль с медом и кедровым орехом!