Готовится элементарно, а вкус получается яркий и необычный!!!Сочетание сыра и репчатого лука – не самое традиционное, в но в этой горячей закуске они прекрасно друг друга дополняют. Запеченный в духовке лук с пряными травами становится сладковатым и совсем неострым, поэтому он понравится даже тем, кто не причисляет себя к фанатам лука.Простой рецепт закуски из запеченного лука с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 133 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 133 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииЛук репчатый 3 шт.Твёрдый сыр 100 грОливковое масло 1 стол. л.Соль по вкусуСмесь трав (сухие) по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты. Духовку включить в режиме гриля или разогреть в обычном режиме до 260 С.Лук очистить и нарезать толстыми кольцами, шириной примерно 5-7 мм.Сыр нарезать ломтиками произвольной формы, которые по размеру должны соответствовать луковым кольцам.Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить лук, посыпать его солью и перцем. Сверху присыпать сухими пряными травами.Сбрызнуть оливковым маслом.Выложить сверху кусочки сыра. Отправить в духовку и печь около 8 минут. За это время лук должен размягчиться и утратить остроту, но сохранить легкую хрустящесть, а сыр – расплавиться и зазолотиться.Подавать закуску из лука горячей.Если понравится и захотите повторить, можно поэкспериментировать с разными видами сыра: вкус блюда значительно меняется с моцареллой, пармезаном или голубым сыром.Это блюдо можно приготовить на решетке мангала на открытом огне.
