Простой рецепт стейка семги-гриль в имбирно-соевом маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 327 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 327 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: ПикникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: Гриль, МаринованиеИнгредиенты на шесть порцийСоевый соус для суши и сашими от Kikkoman - 200 млСёмга (стейк) — 800 гИмбирь свежий — 50 гЧеснок — 4 зубчикаПерец чили (небольшой) — 1 шт.Лимон — 1 шт.Масло растительное — 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеСёмгу помыть, вытереть насухо, разрезать каждый стейк на две части. Для сохранения целостности тушки не нужно удалять кожицу, так как кусок развалится.Корень имбиря очистить и натереть на мелкой тёрке. Зубчики чеснока очистить и раздавить ножом. Небольшой стручок перца чили измельчить.Смешать чеснок, перец чили, имбирь, соевый соус, растительное масло, сок лайма и щепотку соли. Положить рыбу в маринад и оставить в прохладном месте на 1-2 часа. Для приготовления маринада использовала натурально сваренный соус для суши и сашими от Kikkoman. Он идеально подходит для приготовления рыбы!Выложить сёмгу на решетку, запекать с каждой стороны до румяного цвета. Решётку постоянно переворачивать, чтобы рыба равномерно пропеклась. Приятного аппетита!
