Несложный рецепт рыбного супа по-шведски шведской кухни. Пошаговый рецепт шведской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 500 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 500 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Шведская кухняТип блюда: СупТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на три порции100 г замороженного зеленого горошка0,5 ч. л. тмина2 лука - пореяотварной картофель20 г сливочного масламорковь – 1 штсоль, белый перец300 г филе неркипо 1 ст. л. рубленой зелени сельдерея и укропа0,5 л молокаПошаговое приготовлениеОвощи очистить. Картофель и морковь нарезать небольшими кубиками. Белую часть порея измельчить и обжарить до прозрачности. Переложить лук в кастрюлю, добавить морковь и картофель. Влить 1 л воды, довести до кипения и варить на небольшом огне 10 мин.Рыбу нарезать кусочками и выложить в кастрюлю с овощами. Добавить рубленый сельдерей и зеленый горошек. Приправить солью, перцем и тмином. Варить 5 мин. Затем влить в суп молоко, перемешать. Довести до кипения, снять с огня. Посыпать укропом и подавать.
