Несложный рецепт пирога «Кучерявого» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 111 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 111 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на десять порцийДля теста:Масло сливочное - 200 гЯйца - 2 шт.Сахарный песок - 1 стаканМука - 4 стаканаСода - 1/1, ч. ложки (погасить уксусом)Для начинки:Яблоки крупные - 10-14 шт.Сахар - около 2/2, стаканаМука - 1/1, стакана(Можно взять любое не жидкое варенье или яблочно - сливовый джем. С вареньем сладко!!!)Пошаговое приготовлениеКак приготовить «Кучерявый» пирог: 1. Тесто. Растопить на сковородке сливочное масло, остудить. В высокой миске смешать 1 стакан сахара, 2 яйца, ванилин, добавить соду, погашенную уксусом. Постепенно влить сливочное масло, хорошо перемешать и медленно вводить 4 стакана муки. Вымесить гладкое тесто. 2/2, теста равномерно руками распределить на противне (противень можно не смазывать маслом, тесто и так сливочное!) и сделать небольшие бортики. 1/1, теста скатать в шар и на тарелке убрать в морозильную камеру на 30 мин. 2. Начинка. Берем яблоки крупные, очищаем от кожицы и натираем на крупной терке. Добавляем около 2/2, стакана сахара, перемешиваем. Добавляем 1/1, стакана муки, замешиваем начинку. (Яблоки можно заменить джемом или вареньем. ) 3. Начинку выкладываем сверху на тесто и равномерно распределяем. Достаем тесто из холодильника и натираем на крупной терке сверху на начинку, равномерно!Ставим в духовку на 30 минут. Через 15 минут нужно вытащить пирог из духовки и в разных местах наколоть его вилкой, чтобы не было пузырей. Далее выпекать «Кучерявый» пирог до золотистого цвета. Температура - 180 градусов, время зависит от вашей плиты, 20-40 минут!!! Достаем из духовки готовый пирог!А теперь нарезаем «Кучерявый» пирог на порционные кусочки. Можно сверху посыпать пудрой! Приятного чаепития!
