Очень простой рецепт тоста с авокадо и яйцом пашот домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 109 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 109 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиИнгредиенты на одну порциюАвокадо 1 штукаЯйцо куриное 1 штукаЦельнозерновой хлеб 1 кусокУксус 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеОчистить авокадо от кожуры, растолочь в миске до консистенции каши.Наполнить кастрюлю водой и поставить ее нагреваться. В это же время в отдельную емкость аккуратно разбить одно яйцо. В кастрюлю с водой обязательно добавить столовую ложку уксуса и тщательно перемешать воду. Теперь необходимо создать с помощью ложки или кулинарной лопатки воронку, раскручивая воду. Как только получится воронка, резко перелить желток и белок в кастрюлю. Если вы все сделали правильно, то белок должен будет обернуть яичный желток и вам останется лишь варить яйцо в горячей, но не кипящей воде около 4–5 минут. Аккуратно достать уже готовое яйцо пашот из кастрюли и дать ему немного обсохнуть. Лишние части белка можно удалить с помощью кулинарных ножниц.Поджарить хлеб в тостере и выложить на него растолченное авокадо, сверху положить яйцо пашот.Можно посолить/поперчить по вкусу.Авокадо лучше выбирать помягче и поспелее для лучшего размельчения.
