Красный картофель с перцем и сыром

Простой рецепт красного картофеля с перцем и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 383 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 383 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Оранжевый батат 400 г
• Красный сладкий перец 2 штуки
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Чеснок ½ зубчика
• Адыгейский сыр 100 г
• Вода 75 мл
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Перец очистить от семян, порезать дольками и положить в чашу фритюрницы. Посолить, сверху выложить измельченный в чеснокодавилке чеснок и сбрызнуть оливковым маслом. Готовить 5 минут.
2. Батат хорошо помыть, удалить с кожицы поврежденные участки, а затем вместе с кожей порезать на небольшие кубики. Добавить к перцу. Влить воду и готовить в течение 15 минут.
3. Сыр порезать на кубики. Выложить к картофелю и перцам. Готовить еще 5 минут. Перед подачей блюдо полить оливковым маслом.

Чтобы сделать блюдо более ароматным, используйте масло с добавлением розмарина или базилика. В качестве украшения блюда также можно использовать свежие травы.Все рецепты от Tefal в формате PDF

 

кстати, когда я первый раз попробовала красный картофель с перцем и сыром, подумала:

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит