Курица тушеная с шампиньонами и соевым соусом на сковороде получается такой вкусной и ароматной, что устоять просто невозможно. Мясо просто тает во рту! Готовится курочка просто и быстро. Подать ее можно с картофельным пюре, макаронами, рисом или другим гарниром по вашему вкусуНесложный рецепт курицы тушеной с шампиньонами и соевым соусом на сковороде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 43 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 43 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужин, На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийКурица любые части (у меня - окорочка) — 800 гЛук репчатый — 2 штМорковь — 1 штШампиньоны — 200 гСоус соевый — 3-4 ст. л.Соль, специи для курицы, ароматные травы (по вкусу)Перец красный молотый — 1/1, ч. л.Масло растительное — 3-4 ст. л.Вода горячая — 100-150 млЧеснок сушеный — 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеОкорочка вымыть, разрезать на 2 части. Если используете курицу - порубите ее.Посыпать курицу специями, красным молотым перцем, чесноком и немного посолить. Перемешать.Сковороду разогреть с растительным маслом, выложить куски курицы. Обжарить на довольно сильном огне до небольшой румяности. Затем влить соевый соус и обжаривать курицу минут 5.Морковь порезать кусочками или брусочками. Также порезать репчатый лук.Добавить в сковороду морковь и обжарить вместе с курицей 3-4 минуты, после чего добавить порезанные на 4-6 частей шампиньоны и лук. Также продолжать обжаривать все на среднем огне, пока лук не станет прозрачным. Далее влить горячую воду, перемешать содержимое сковороды, убавить огонь до минимального. Если нужно - досолить курицу.Тушить курицу с грибами и овощами под прикрытой крышкой минут 20-25. Если курица домашняя - времени для тушения потребуется гораздо больше.Курица тушеная с шампиньонами и соевым соусом на сковороде готова! Подать с гарниром к столу в горячем виде. Очень вкусно и ароматно! Приятного аппетита!
