Несложный рецепт торта с вишневым вареньем, маком и взбитыми сливками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 464 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество калории: 464 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийВишневое варенье 200 гЯйцо куриное 6 штукПшеничная мука 75 гСахар 120 гМак 1 стаканКрахмал 1 столовая ложкаСливочное масло 1 чайная ложкаМолотый мускатный орех ½ чайной ложкиСоль щепоткаСливки 35% - ные 100 млПошаговое приготовлениеМак измельчить в блендере, залить кипятком и оставить на 10 минут.Желтки отделить от белков.Белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену.Желтки с сахаром взбить миксером в светлую воздушную массу.Муку смешать с крахмалом, просеять через сито, добавить желтки. Полученную массу медленно взбить до однородной консистенции.Мак отжать и добавить в желтки с мукой. Сюда же добавить мускатный орех и белки. Все осторожно перемешать.Смазать сливочным маслом разъемную форму, выложить в нее тесто и выпекать в течение 30 минут в разогретой духовке.Сливки взбить.Готовый торт разрезать вдоль на 2 коржа, один из них щедро смазать вареньем. Накрыть вторым коржом и распределить оставшееся варенье по его поверхности.Украсить взбитыми сливками.Варенье подойдет любое, а если не любите варенье — смажьте сметанным кремом или вареной сгущенкой с маслом.
