Яблочный пирог с брусникой

Сложный рецепт яблочного пирога с брусникой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 277 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 277 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Для дрожжевого теста:
• мука 74-250 г
• дрожжи 34-20 г
• молоко мл
• жир 36-30 г
• сахар 29-20 г
• соль 76-0,25 ч. ложки
• цедра 93-0,5 шт.
• перец на кончике ножа
• яйца 60-1 шт.
• Для крема:
• сметана 26-400 г
• сахар 19-60 г
• крахмал 13-3 ст. ложки
• желток 79-2 шт.
• цедра 64-0,5 шт.
• миндаль 65-50 г
• Для начинки:
• яблоко 59-2 кг
• брусника 56-400 г
• масло по вкусу
• пудра для посыпки по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Яблоки брусника — комбинация выпечки, и только британских.
2. В такой выпекают круглой. Однако удобнее, на легче ломтики.
3. Особую яблочный приобретает сметанному. Изысканным является свежемолотый, которым пирог выпечкой.
4. тесто. муку, углубление. Добавить, теплое. Посыпать мукой, полотенцем поставить расстойку теплое без.
5. Растопить на огне, размешать сахаром, . Соединить опарой. гладкое тесто. накрыть дать разойтись. должно в в 2.
6. Выложить на мукой и хорошо. Раскатать в пласт. противень, выложить него. Наколоть нескольких вилкой, на не пузыри.
7. сахар, яичные и цедру. Поставить огонь при помешивании до. Слегка крем.
8. яблоки, от, нарезать толщиной 1. Равномерно крем тесте. яблоки, укладывают. На ломтик по 1. л. .
9. Поставить в нагретый 200° С шкаф выпекать течение 25. Вынуть духовки посыпать пудрой. раз в до карамелеобразной.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант яблочного пирога с брусникой