Очень простой рецепт хрена По-советски русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 322 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 322 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: ОбедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗаготовкаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийсахар – 2,5 ст. л.соль – 1 ст. л. (без верха)эссенция уксусная 70% – 2 ст. л.вода – 3 стаканакорни хрена очищенные – 1 кгПошаговое приготовлениеНа мясорубку с мелкой решеткой надеть п/э пакет и плотно обвязать его резинкой.Очищенные корни хрена нарезать на маленькие кусочки, провернуть через мясорубку.Хрен быстро переложить из пакета в миску, добавить соль, сахар, воду, эссенцию. (Количество воды можно варьировать в зависимости от того, какая консистенция желательна).Как следует перемешать и быстро разложить по маленьким стерильным банкам с завинчивающимися крышками. Банки плотно закрыть и хранить в холодильнике.
