Рецепт приготовления грибов портобелло с луком-пореем, шпинатом и козьим сыром. Подавайте блюдо с хлебом из цельного зерна.Количество порций: 4Простой рецепт грибов с луком и шпинатом итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 193 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 193 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюдаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциилука - порея — 2 Штукигриба портобелло — 4 Штукиоливкового масла — 3 Ст. ложкибальзамического уксуса — 3 Ст. ложкисоль и молотый перец — - По вкусусвежего шпината — 2 Чашкисыра из козьего молока — 1 ЧашкаПошаговое приготовлениеОбрезать темно - зеленые части с лука - порея. Нарезать лук - порей крестообразно и замочить в холодной воде. Промыть и выложить на бумажное полотенце, чтобы дать воде стечь.Разогреть духовку до 230 градусов. Выложить шляпки грибов ребристой стороной вверх на листе для выпечки, сбрызнуть маслом и уксусом, приправить грибы солью и перцем. Выпекать до готовности, около 15 минут.Выложить на готовые грибы нарезанный лук - порей, шпинат и сыр из козьего молока. Приправить солью и перцем. Поставить в духовку и выпекать, пока сыр не расплавится и не станет коричневого цвета, от 10 до 12 минут.
какой интересный рецепт грибов с луком и шпинатом и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
