Непростой рецепт „Пицца“ иза лапши, или как подать вчерашнюю лапшу домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 271 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 271 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииОтваренная лапша или макароны (можно оставшуюся со вчера)3 яйцаДля соуса:1 (400 г) баночка помидоров без кожицы (сок слить)2 ст. л. оливкого масла2 ст. л. бальзамикоСоль, сахар, молотый перец по вкусЗелень, которая у вас имеется100 г колбасы типа сервилат100 г ветчины100 г замороженных овощей1 луковица100 сыра, натертого на теркеПошаговое приготовлениеХочу начать с того, что вчера убегая на работу, приготовила мясо, а своим сыновьям предложила приготовить гарнир для себя и на свое усмотрение. Что они успешно и сделали, наварив полную кастрюлю лапши, причем сами ее почти не ели. Наутро пришлось с этой лапшой что - то делать, выбросить не поднялась рука. Вот и сделала нечто подобное по виду похожее на пиццу, использовав вместо теста лапшу.Конечно, пиццей назвать эту запеканку было большой смелостью, но получилось очень похожее по внешнему виду.Итак, смешала лапшу с яйцами, смазала форму и отправила в горячую духовку на 10 мин, чтобы яйца запеклись, скрепив тем самым лапшу. А тем временем приготовила соус: слила сок с помидоров, сложила их в стакан, добавила оливковое масло, бальзамико, соль, сахар, зелень (базилик, розмарин) и тщательно перемолола все блендером. Нарезала колбаску, ветчину. Вынула запеченную лапшу, щедро залила соусом, выложила колбасу, ветчину, замороженные брокколи и цветную капусту, жареный лук, посыпала натертым сыром и поставила в духовку, запечься мнут на 10-12. Хорошо резалась и выкладывалась, но конечно лепешка не получилась такая как у пиццы.Наконец-то и к нам пришла зима со снeгом и морозом!
