Непростой рецепт овощного рагу со свининой Прованс в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 140 минут. Содержит всего 247 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 140 минутКоличество калории: 247 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийСвинина — 400 грЛук репчатый — 1 головкаМорковь — 1 штКартофель — 2 штКабачок — 1 штПомидоры — 2 штЗелень (петрушка, кинза) — 20 грЧеснок — 1 зубокРастительное масло — 1,5 ст лСольСухие прованские травысвежемолотый чёрный перецПошаговое приготовлениеРепчатый лук очистить, нарезать четвертинками колец.В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить лук и включить режим Жарка/Выпечка. Готовить при открытой крышке мультиварки 5 минут.Морковь очистить, нарезать полукольцами и добавить к луку. Готовить вместе ещё 5 минут.Свинину порезать брусочками. Посолить. Поперчить. Посыпать прованскими травами. Добавит к овощам в чашу мультиварки. Готовить помешивая ещё 10 минут. Данный режим выключить. Включить «Тушение» и закрыть крышку.Картофель вымыть, очистить и нарезать брусочками. Добавить в мультиварку.Вымытый и обсушенный кабачок нарезать брусочками. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.Вымытую и обсушенную зелень измельчить. Кабачок, помидор и зелень выложить в чашу мультиварки. Влить половину мультистакана горячей воды. Готовить до окончания режима.Подавать горячим.Приятного аппетита!Работая во вторую смену сын не ест первое. Он завтракакет и уходит на работу. Домой приходит вечером после 22 ч . Но ведь жидкую горячую пищу тоже надо есть. Поэтому я готовлю ему иногда с собой вот такое ароматное, сочное рагу. Овощи дают сок и получается что-то среднее между супом и основным блюдом.
Спасибо за рецепт, готовила овощное рагу со свининой прованс в мультиварке на день рождения сестры Всем понравилось
