Рыба по-московски

Простой рецепт рыбы по-московски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 148 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 148 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• Любая белая рыба
• Грибы
• Сметана 400 гр
• Мука 1 ст. л
• масло сливочное
• Сыр
• Креветки
• Репчатый лук

Пошаговое приготовление

1. Обжариваем рыбу.
2. Делаем сметанный соус: ложку муки слегка подрумяниваем на сухой сковородке, добавляем сметану, слив. масло, солим.
3. Можно добавить немного молока или сливок.
4. Обжариваем грибы. У меня были шампиньоны и немного сухих белых для вкуса.
5. Креветки отварить.
6. Лук нарезать колечками и обжарить.
7. Начинаем собирать. В огнеупорную посуду кладем рыбу. На нее слой грибов, заливаем соусом, креветки, лук, еще кусочек рыбы, соус и сверху сыр.
8. Запечь.
9. Приятного аппетита!