Торт творожный

Непростой рецепт торта творожного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 285 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 285 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие десерты

Ингредиенты на девять порций

• 1 кг творога
• 1 стакан сахарного песка
• 1 лимон
• 0,5 л 35% - ных сливок
• щепотка ванилина
• 30 г желатина
• 30 г мармелада
• Для украшения:
• 1 стакан красного или желтого сока
• сахар
• 10 г желатина
• 1 апельсин или фрукты из компота

Пошаговое приготовление

1. Сухой творог пропустить через мясорубку или протереть через сито.
2. Желатин залить водой для набухания.
3. Лимонную цедру натереть на терке, добавить к творогу вместе с сахаром, ванилином и рубленым мармеладом.
4. Сливки взбить.
5. Желатин растворить на водяной бане, смешать с творогом, добавить сливки.
6. Форму для торта ополоснуть холодной водой, выложить в нее творожную массу и поставить в холодильник.
7. Через 20—30 мин поверхность торта украсить ломтиками или дольками апельсина, мармеладом или фруктами, залить прозрачным, ярко - красным или желтым соком, смешанным с раствором желатина, дать застыть.
8. Выложить торт из формы, при желании украсить взбитыми сливками.

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!