Простой рецепт окрошки грибной литовской кухни. Пошаговый рецепт литовской кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 306 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 306 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Литовская кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на две порции- хлебный квас - 2 л - соленые или маринованные грибы - 200 г - зеленый лук - по вкусу - картофель - 4-5 картофелин - хрен - 50 г - укроп - по вкусу - сметана - 5-6 ст. л. - соль - по вкусуПошаговое приготовлениеГорчицу, сахар, соль и желток вареного яйца растереть и развести небольшим количеством кваса, после чего соединить с остальным квасомСоленые грибы отжать и мелко нашинковатьЗеленый лук порубить и растереть с сольюМясо нарезать мелкими кубиками, яичный белок нарубить, очищенный огурец нарезать соломкойВсе компоненты смешать, заправить тертым хреномГотовую окрошку охладить, положив в тарелку немного колотого льдаСметану подать отдельно.
