Сегодня мы предлагаем один из множества вариантов этого блюда. Безусловно, фасоль с колбасками – это очень мужская еда, которая будет кстати вечером где-нибудь за городом.Несложный рецепт фасоли с колбасками русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за Более 3-х часов. Содержит всего 230 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество калории: 230 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на девять порцийФасоль красная или белая 2 стаканаКолбаски охотничьи 6 шт.Ветчина копченая 100 гГрудинка копченая 100 гЛук репчатый 2 шт.Вино красное 1 стаканМасло сливочное 1 ст. л.Лист лавровый 1 шт.Тимьян небольшой пучокСоль по вкусуПошаговое приготовлениеЗамочить в кастрюле на ночь фасоль в большом количестве воды (около 4 литров).Перед тем, как начать варить, добавить в кастрюлю очищенные головки лука, лавровый лист и тимьян. Варить на медленном огне около двух часов. В самом конце посолить. Откинуть фасоль на дуршлаг, но жидкость сохранить. Вынуть лук, тимьян и лавровый лист, а фасоль накрыть крышкой.В глубокой сковороде растопить сливочное масло и обжарить предварительно нарезанные грудинку и ветчину, а также колбаски.Добавить к мясным ингредиентам фасоль, красное вино и 4 стакана жидкости, в которой варилась фасоль. Плотно накрыть крышкой и тушить 30 минут на несильном огне.
