Жареная камбала со сливочным маслом

Простой рецепт жареной камбалы со сливочным маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 123 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 123 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Камбала 1 штука
• Растительное масло 3 столовые ложки
• Пшеничная мука ⅓ стакана
• Яйцо куриное 1 штука
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Сливочное масло 20 г
• Лимон ½ штуки

Пошаговое приготовление

1. Камбалу очистить, отрезать голову, плавники, выпотрошить. Хвост можно оставить. Лучше брать небольшую, порционную камбалу — так, чтобы она целиком влезла на сковороду.
2. Яйцо взбить вилкой, смешать с солью и перцем.
3. Обвалять камбалу в муке, потом в яйце, потом снова в муке.
4. Обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде на растительном масле (примерно по 5 минут с каждой стороны). В самом конце жарки добавить немного сливочного масла, чтобы придать сливочный вкус.
5. Вынуть камбалу из сковороды, сбрызнуть лимонным соком, подавать.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить жареная камбала со сливочным маслом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Жареная камбала со сливочным маслом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию