Запеченная ветчина в корочке из коричневого сахара и специй

  1. v_tinka

    v_tinka Вислобокова Тинка

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    18

    Простой рецепт запеченной ветчины в корочке из коричневого сахара и специй домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 284 килокалорий.


    Запеченная ветчина в корочке из коричневого сахара и специй
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 54
    • Количество калории: 284 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на четыре порции

    • Коричневый сахар 2 столовые ложки
    • Молотый кориандр 1 чайная ложка
    • Молотая корица 1 чайная ложка
    • Молотый кумин (зира) ¾ чайной ложки
    • Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки
    • Мед 2,5 столовые ложки
    • Молотый душистый черный перец ¼ чайной ложки
    • Копченая ветчина с костями 2,299 кг
    • Апельсиновый сок 1 столовая ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
    2. В небольшой миске смешайте сахар, кориандр, корицу, кумин, перец черный и душистый. Натрите смесью ветчину и выложите в смазанную маслом форму. Накройте фольгой и запекайте 1 час 15 минут.
    3. В небольшой миске смешайте мед и апельсиновый сок.
    4. Снимите с ветчины фольгу и намажьте медовой смесью. Запекайте еще 30 минут, не закрывая. Переложите на тарелку и оставьте на 15 минут.


     
    bazyuk78 и Xaubesn нравится это.
  2. Таня_Г

    Таня_Г Гнеушева Таня

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить запеченную ветчину в корочке из коричневого сахара и специй - очень вкусно!!!
     
    Dtafaiul нравится это.
  3. Qofwpbe

    Qofwpbe Гала В

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Челябинск

    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Zeoibkl нравится это.
  4. Aaygomoi

    Aaygomoi Вита Ж

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Электросталь

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  5. А_Мартыненко

    А_Мартыненко Аська

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ставрополь

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать запеченную ветчину в корочке из коричневого сахара и специй, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D