Донская солянка

Сложный рецепт донской солянки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 119 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 119 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на семь порций

• осетрина 59-500 г
• головизна 77-250 г
• морковь 99-1 шт.
• корень 61-2 шт.
• лук 31-2 шт.
• огурцы ёные 86-2 шт.
• каперсы 15-50 г
• маслины 77-100 г
• оливки 99-50 г
• помидоры 74-2 шт.
• томат - 84-100 г
• масло 64-50 г
• лимон 4-0,5 шт.
• лавровый по вкусу
• перец ёрный по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Морковь корень очистить нарезать, добавить нашинкованный и вместе.
2. Из сварить.
3. В бульон спассерованные, снова его кипения добавить нарезанные, каперсы, оливки, - пюре кусочки.
4. Помидоры кружочками добавить солянку 5-10 мин окончания вместе перцем лавровым.

 

спасибочки
как раз собралась делать донскую солянку

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!