Несложный рецепт говядины с овощами в соевом соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 140 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 140 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииГовядина 500 г.Вода 100 мл.Шампиньоны 150 г.Оливковое масло 3 ст. ложкМорковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Фасоль стручковая 100 г.Соевый соус 4 ст. ложкПищевая соль 1 ч. ложкПерец черный молотый 1 ч. ложкПошаговое приготовлениеПредставляю Вашему вниманию быстрый рецепт приготовления говядины с овощами и соевым соусом. Блюдо получается очень сытное и не требует гарнира, хотя при желании можно подать его с рисом, например. Также можно добавить и другие овощи по вкусу, например, сладкий болгарский перец или цуккини. Итак, начнем. Я использую для приготовления такой говядины глубокую сковороду Вок. Говядину моем и режем на небольшие пластины. Выкладываем кусочки в Вок, добавляем немного воды. Я жду пока воды выкипит и добавляю еще воды. Все зависит от говядины: мне достаточно выпарить воду два раза, чтобы говядина стала мягкая.Далее берем шампиньоны. Хорошо моем и режем на пластинки. Отправляем грибы к говядине, перемешиваем, добавляем оливковое масло. Оставляем тушить где - то пять минут.Морковь режем на кружочки или в произвольной форме, как вам нравится, но натирать на обычной терке не стоит. Лук режем полукольцами. Отправляем овощи в Вок к говядине и грибам. Перемешиваем и даем еще потушиться.Подготавливаем стручковую фасоль. Срезаем кончики и режем пополам, если она очень длинная. Кладем в сковороду.Добавляем соевый соус, соль, черный молотый перец. Перемешиваем и оставляем еще на 5-7 минут. При желании можно добавить еще и зелень.Готово! Приятного аппетита!
