Треска с шиитаке и соевым соусом

Несложный рецепт трески с шиитаке и соевым соусом японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 190 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Японская кухня

Ингредиенты на две порции

• Сливочное масло 25 г
• Филе трески 2 штуки
• Зеленый лук 2 стебля
• Зеленый перец ¼ штуки
• Грибы шиитаке 25 г
• Саке 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Молотый белый перец по вкусу
• Легкий соевый соус 2 столовые ложки
• Смесь салатных листьев по вкусу
• Рис по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Возьмите 2 листа фольги и выложите на стол. Смажьте фольгу сливочным маслом в том месте, где будет лежать рыба.
2. Выложите рыбу на фольгу, кожей вниз, и посыпьте нарезанным зеленым луком, зеленым перцем и грибами. Сверху выложите оставшееся сливочное масло, сбрызните саке и посыпьте солью и перцем.
3. Сверните фольгу конвертом и выложите на глубокий противень. Залейте горячей водой так, чтобы она на половину покрывала рыбные конверты. Отправьте в духовку на 10 минут до готовности рыбы. Аккуратно откройте конверты и сбрызните соевым соусом. Подавайте с листьями салата и вареным рисом.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик трески с шиитаке и соевым соусом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.