Маринованные кабачки «Нежность»

Непростой рецепт маринованных кабачков «Нежность» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 182 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 182 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• На литровую банку:
• Лук репчатый - 1 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Помидоры - 1 шт.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Укроп - 2 веточки
• Кабачок - 1-3 шт. (сколько уйдет)
• Маринад на 7 литровых банок:
• Вода - 2,2 л
• Сахар - 1 стакан
• Уксус 6% - 1,5 стакана
• Масло растительное - 1,5 стакана
• Соль - 3 ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Продукты для рецепта перед вами.
2. Как закупорить кабачки «Нежность» на зиму: Моем и нарезаем овощи. Кабачки нарезаем кружочками толщиной в палец.
3. Сладкий перец - кольцами или соломкой.
4. Помидор - дольками.
5. Лук - кольцами.
6. Банки моем тщательно. Банку заполняем, положив на дно пару веточек укропа. Зубки чеснока кладем в банки целыми или можно порезать кусочками.
7. Затем выкладывая ингредиенты слоями: кабачки, перец, помидор, лук.
8. Делаем маринад, для этого соединяем в кастрюле все ингредиенты, кипятим. Заливаем закипевшим маринадом овощи.
9. Банки накрываем крышками, помещаем в емкость с водой. Доводим до кипения. Стерилизуем маринованные кабачки «Нежность» 25 мин.
10. Закатываем банки с салатом.
11. Маринованные кабачки «Нежность» готовы.

 

спасибочки Zaoolezz
попробуем обязательно

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!