Варенье из дыни

Очень простой рецепт варенья из дыни домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 91 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 91 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Варенье

Ингредиенты на восемь порций

• Дыня - 1
• Сахар - 600
• Вода - 1
• Лимонная - 3 г
• сахар - 1. ложка ( вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Подготавливают по варенья дыни. варенье дыни плотной.
2. Как варенье дыни: тщательно, снимают толщиной более 1,5.
3. Очищенную кожуры разрезают части, семена нежную мякоти, . Дыню на толщиной 15-20 и 30 мм на с 30 мм.
4. В доводят кипения. Нарезанную бланшируют кипящей 3-8 мин. ( зависимости спелости) тут охлаждают холодной.
5. Готовят. Чтобы сироп 70%, нужно 600 г добавить 1 воды.
6. Подготовленные дыни 70-процентным сиропом выдерживают 8. Спустя время дыни с варят 8-10 (при кипении) опять на 8- выдержку.
7. Перед (последней) добавляют кислоту ваниль. 1 кг добавляют 3 лимонной и сахар ( ванилин) вкусу. фасовке горячим банки уваривают 65-68-процентной сиропа температурой 104-105°С. фасовке в виде из следует до 75- концентрации температурой сиропа 108°.
8. Варенье дыни. Приятного !

 

Как вкусно! У меня муж любитель варенья из дыни.

 

Как здорово!
Спасибо большое, Кошурникова В