Грибной салат со спаржей, голубым сыром и орехами пекан

Простой рецепт грибного салата со спаржей, голубым сыром и орехами пекан домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 479 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 479 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Свежая спаржа 500 г
• Свежие грибы 500 г
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Жаренные орехи пекан ¼ стакана
• Голубой сыр 250 г

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте гриль. Выложите спаржу в миску, сбрызните 2 столовыми ложками оливкового масла, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и выложите на гриль. Обжарьте со всех сторон до характерных полосок. Порежьте средними кусочками.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде на сильном огне. Добавьте мелко нарезанные грибы и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте тимьян, посолите и поперчите.
4. Разложите грибы по 4 тарелкам, выкладывая их в центр. Вокруг разложите спаржу, а края посыпьте слегка измельченными орехами и раскрошенным сыром.
5. Сверху сбрызните острым горчичным винегретом.

Рецепт приготовления острого горчичного винегрета

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю грибной салат со спаржей, голубым сыром и орехами пекан!!!!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю