Запеканка из тыквы и сыра

Простой рецепт запеканки из тыквы и сыра домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 172 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 172 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Выпечка и десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Тыква 500 г
• Сметана 35% - ная 80 г
• Молоко 30 г
• Яичный желток 2 штуки
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Тертый сыр пармезан 3 столовые ложки
• Соль щепотка
• Молотый черный перец щепотка
• Яйцо куриное 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Почистить тыкву от кожуры, семян и волокон. Мякоть нарезать на тонкие пластины толщиной 2 мм.
2. Обмазать маслом овальное блюдо для запеканки длиной 27 см.
3. Взбить яйцо с желтками. Добавить молоко, сметану, 2 столовые ложки пармезана, соль, перец. Все хорошо перемешать.
4. Выложить один слой тыквы на блюдо, полить третью соуса. Повторить также два слоя. Сверху посыпать оставшимся сыром.
5. Выпекать при 170 градусах 35 минут.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Я с дочкой делаем запеканку из тыквы и сыра. Довольно вкусно выходит