Пирог с ананасами

  1. АлинаН

    АлинаН Алина Н

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    83
    Симпатии:
    100
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск

    Иногда очень хочется, что-то к чаю, но при этом готовить умопомрачительный десерт нет сил или умений! Вот как раз по такому случаю и предлагаю рецепт пирога с ананасами. Думаю ознакомившись с продуктами, вы узнаете всеми любимую шарлотку, но с некоторой модификацией!

    Успех и отличный результат будет обеспечен при наличии электрического миксера (вручную добиться нужной консистенции будет очень трудоёмко). Всё очень просто — ингредиенты, кроме начинки, хорошо взбить в миксере на большой скорости до увеличения объёма в 3-5 раз, то есть взбивать не менее 5-7 минут! С начинкой немного больше работы, но она придаст новизну привычной выпечке!

    Пирог получается достаточно большим и легко улетает с чаем в компании друзей и близких! Ананасы очень хорошо дополняют сладкий вкус теста, даже их карамелизация не даёт приторного вкуса пирогу.

    Простой рецепт пирога с ананасами европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 239 килокалорий.


    Пирог с ананасами
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 239 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Десерт
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для теста
    • Масло сливочное 80 г
    • Мука пшеничная 160 г
    • Сахар 170 г
    • Яйца куриные 6 шт.
    • Начинка
    • Ананас 1 шт.
    • Масло сливочное 15 г
    • Сахар 3 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Итак, для приготовления пирога берём яйца, маку, сахар, сливочное масло и ананас чуть крупнее маленького.
    2. Ананас нарезать тонкими кольцами, затем удалить кожуру и твёрдую середину (можно смело разрезать для этого на половину каждый кружок).
    3. В миксере взбить яйца с сахаром, приблизительно 5-7 минут. Всё должно увеличиться в 3-4 раза, не меньше.
    4. Тем временем разогреть сливочное масло и обжарить ананас с каждой стороны по 1-2 минуты.
    5. Посыпать сахаром и дать ему карамелизироваться 1-2 минуты.
    6. Сливочное масло растопить.
    7. К взбитым яйцам с сахаром добавить просеянную муку и растопленное сливочное масло — перемешать всё на медленной скорости.
    8. Дно формы (21-22 см) застелить пергаментом, затем смазать сливочным маслом и выложить дно ананасами (можно в два слоя).
    9. Сверху залить тесто.
    10. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 45-55 минут. Обязательно проверяйте степень готовности деревянной зубочисткой или какой - то тонкой деревянной палочкой — из готового пирога она должна выходить сухой.
    11. Готовый пирог остудить и аккуратно вынуть. Приятного чаепития!


     
    Wgoiuot, Eenepsr, serpichenko85 и ещё 1-му нравится это.
  2. unaiya

    unaiya Member

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
  3. mrdnrefh

    mrdnrefh Member

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18

    спасибо! Беру в закладки.
     
    Uixwujqy, Tueeenbn и Севостьянова А нравится это.
  4. Novuzuf

    Novuzuf Малевич Галка

    Регистрация:
    28 июн 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ростов-на-Дону

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  5. Тома_Д

    Тома_Д Тома Д

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить пирог с ананасами
     
  6. Yitwjii

    Yitwjii Белянкина Женя

    Регистрация:
    19 май 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Рязань

    Мы тоже недавно первый раз делали пирог с ананасами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    gorelova93 нравится это.