Простой рецепт тёртого пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 248 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 248 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на одиннадцать порцийМасло сливочное (комнатной температуры) - 200 гМука - 3 стаканаЯйца - 2 шт.Сода - 1/1, ч. л.Соль - 1/1, ч. л.Сахар - 1 стакан (можно меньше, если джем сильно сладкий)ВанилинВаренье густое (или повидло, или джем) - по вкусуОрехи грецкие - по вкусуПошаговое приготовлениеКак приготовить песочный тертый пирог с вареньем: Масло, сахар, яйца, соль, соду, ванилин смешать в одной чаше.Размять масло и максимально вилкой взбить.Потом взбить до однородности миксером.Постепенно ввести муку. Я сначала мешаю вилкой, потом руками.Разделить тесто на две неравные части (1/1, и 2/2, ). Меньшую часть убрать в морозилку (время зависит от мощности морозилки, но лучше подольше подержать тесто в «морозе»). Я держала почти час.Большую часть раскатать в форму, можно сделать небольшие бортики.Выложить на пласт варенье (или джем, повидло) и орехи.Как только тесто в морозилке станет достаточно твердым, достать его и натереть на крупной терке, распределить равномерно поверх варенья. Выпекать песочный тертый пирог с вареньем в разогретой духовке при 180 градусах примерно 25 минут.
