Рис с бобами - блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же, оно - сытное и вкусное. Отлично подходит для ужина в рабочие будни. Готовить его можно и со вчерашним рисом.Количество порций: 3-4Несложный рецепт риса с бобами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 33 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 33 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ГарнирыИнгредиенты на девять порцийБобы консервированные (банка) — 2 ШтукиРис — 3/3, Стакана (Или 3 стакана сваренного риса)Луковица — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаМасло растительное — 2 Ст. ложкиТоматный соус — 2-3 Ст. ложекВода кипяченая — 1/1, СтаканаЧили порошок — 1/1, Чайных ложки (По желанию)Соль — - По вкусуПерец черный — - По вкусуПетрушка — - По вкусу (Для украшения)Пошаговое приготовлениеСытный гарнир можно приготовить из риса с бобами. При этом, подойдут любые консервированные или вареные бобы. К бобам также можно добавить болгарский перец, помидоры, любимые специи по вкусу. Мне нравятся острые бобы. С «безликим» рисом такие яркие бобы сочетаются просто великолепно.Рис для этого блюда важно не переварить. Он должен быть рассыпчатым. Поэтому строго контролируйте этот шаг приготовления блюда.Итак, как приготовить рис с бобами?Луковицу очистите и нарежьте небольшими кубиками.Чеснок очистите и мелко нарубите ножом.Рис отварите. Для этого рис промойте несколько раз, выложите в кастрюлю. Залейте его водой (объем воды должен быть вдвое больше объема риса), посолите. Доведите до кипения и варите в течение 15-20 минут до готовности риса. Затем слейте. Можно использовать и заранее отваренный рис. Его нужно будет разогреть.В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте на нем лук и чеснок до мягкости.Добавьте порошок чили, затем - томатный соус, воду, бобы. Тушьте в течение 10 минут на среднем огне, помешивая.Бобы с рисом подавайте, украсив блюдо веточкой петрушки.Приятного аппетита!
