Паста с брусничным соусом

Простой рецепт пасты с брусничным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 226 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 226 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• паста FUSILLI ТМ «BORGES» - 200 гр
• СОУС:
• Брусника(свежая, мороженная, у меня в собственном соку) 200 гр
• бадьян 1 звёздочка
• мандарин - 1 шт( крупный)
• сахар - по вкусу
• коньяк - 1,5 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Макароны отвариваем в подсоленной воде 7 минут( не больше).
2. Тем временем в подходящую посуду кладём бруснику( если замороженная, размораживать не нужно), немного воды(50-70 мл) и бадьян.
3. Доводим до кипения, вливаем сок мандарина и держим на среднем огне минут 3-5.
4. Бадьян вынимаем и взбиваем блендером. Если у Вас свежая или замороженная брусника, то лучше протереть через сито.
5. Добавляем сахар и коньяк и держим на огне минуты 3.
6. В готовые макароны выливаем соус и перемешиваем.
7. Приятного аппетита

Такие макаршки вкусны и с мясом, и просто так. Угощайтесь

 

За рецепт спасибо

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!