Варенье лимоны + манго

Простой рецепт варенья лимоны + манго домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 266 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 266 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• Лимоны - 2 средних
• Манго - 1 шт.
• Вода - 0.5 л.
• Сахар - 400 гр.
• Фариновый сахар - 2 ст. ложки
• Ванилин - на кончике ножа

Пошаговое приготовление

1. За основу я взял не оригинальный рецепт, а вариант от Ксюши (ksyusha).
2. Лимоны моем и опускаем на 2 мин. в кипящую воду (хотя смысл этого действия я не пойму, но сделал, как написано). Затем их нарезаем полукольцами, не очищая.
3. В холодную воду закладываем лимоны, порезанный плод манго и доводим до кипения. Закрываем крышкой и варим на медленном огне. Я варил 30 мин.
4. Добавляем сахар и варим еще 1 час.

Готовил варенье, но после остывания оно застыло, как джем. Получилось очень вкусно. Фариновый сахар попробовал использовать первый раз, на упаковке написано, что он усиливает вкус. Насчет усиливания так и не понял, но и хуже наверное не стало

 

@Шмуклер Л, спасибо за новый вариант варенья лимоны + манго.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт варенья лимоны + манго!