Несложный рецепт курицы в кисло-сладком маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 821 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 821 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииБелое сухое вино ½ стаканаСоевый соус ½ стаканаЧеснок 5 зубчиковЖидкий мед 3 столовые ложкиТертый имбирь 1 столовая ложкаЛимоны 1 штукаАпельсины 1 штукаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРастительное масло по вкусуКурица 1 штукаПошаговое приготовлениеКурицу вымыть, снять кожу (по желанию), нарезать порционными кусками.Приготовить маринад: вино, соевый соус, мед, чеснок, имбирь, сок и цедра цитрусовых, перцы (не пакетированные, а свежесмолотые).Курицу тщательно смешать с маринадом, оставить на час (можно дольше) в холодильнике.Маринад слить, процедить.Добавить 1 ч. л. соли, довести до кипения, уменьшить огонь, уварить вдвое. Обжарить курицу на растительном масле до румяной корочки.Минут за 10 до конца жарки добавить морковь и кунжутные семена.Подать курицу с уварившимся маринадом и любимым гарниром.
