Куриное филе с картофелем на пару и шалфейным маслом

Простой рецепт куриного филе с картофелем на пару и шалфейным маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 310 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 310 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• 1 куриное филе
• 1 лист для Нежной курицы с чесноком и травами
• Для гарнира:
• 500 г картофеля
• 50 г сливочного масла
• веточка шалфея
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель почистить, вымыть и отварить целиком на пару. Можно просто отварить в воде.
2. В сковороде, на минимальном растопить сливочное масло. Добавить листочки шалфея. Я положила 10 штук. Томить масло, пока листочки не станут хрустящими.
3. Затем масло процедить.
4. Куриное филе отбить слегка до толщины 1,5-2 см.
5. Сковороду разогреть без масла.
6. На одну половинку листа выложить филе, накрыть второй половинкой, слегка прижать рукой.
7. Готовить грудку на среднем огне примерно 3-5 минут с каждой стороны. Если специи начнут подгорать, то уменьшить огонь.
8. На тарелку выложить грудку, Рядом выложить картофель. я его слегка примяла толкушкой. Картофель посолить по вкусу и полить шалфейным маслом.
9. Приятного аппетита!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить куриное филе с картофелем на пару и шалфейным маслом - очень вкусно!!!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)