Спагетти с соусом ТОМ ЯМ

Непростой рецепт спагетти с соусом ТОМ ЯМ итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 16 минут. Содержит всего 183 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 16 минут
• Количество калории: 183 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Спагетти «Borges» 200 гр
• Оливковое масло 2 стол ложки
• Креветки 6 шт
• Мидии 10 шт
• Лангусты 4 шт
• Помидорки черри 4 шт
• Кокосовое молоко 200 мл
• Листья каффрского лайма 2 шт
• Лемонграсс 1-2 шт
• Лайм или лимон 1 \2
• Перчик чили маленький 2 шт
• Готовая паста Том Ям 1 стол ложка
• Готовая паста из перца чили 1 чайн ложка
• Рыбный соус 2 стол ложки

Пошаговое приготовление

1. Супа Том Ям я хочу уже недели две! И всё - НИКАК!!! То времени нет, то еще чего нет. А тут все сошлось в едином порыве! И макароны, и нужные специи, и конкурс!! Только благодаря сайту Кулинар я насладилась хоть и не супом, но роскошным Том Ямом в виде спагетти!!! Вот и сейчас, пишу рецепт а сама мыслями в сковородке с любимым блюдом!
2. Итак: отвариваем спагетти, согласно инструкции на упаковке. Но не довариваем до готовности минуты 3-4. Они у нас получаются такие хорошие аль - денте. Прям даже чуток сыроватые. Спагетти отварили, воду слили, оливковым маслом сбрызнули, оставили в покое.
3. В это время разогреваем сковороду. Наливаем туда оливковое масло, кладем пасту Том Ям, перемешиваем.
4. Добавляем кокосовое молоко, перемешиваем. Следом кладем листья кафир - лайма, порезанный лемонграсс. Перемешиваем и варим пару минут.
5. Затем кладем лангустов, креветки, мидии. Еще минутку томим. Затем выкладываем спагетти, тщательно все перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 3-4 минуты.
6. В это время готовим тарелки.
7. Через несколько минут наше блюдо готово к подаче к столу!
8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!